Menu 3 semaine Janvier

[Terrine au poulet...Salade cuite aux pommes de terre et artichaut] ... [Petits four secs marocains : halawiyates marocaines] ... [Recette typique marocaine : Rfissa au Farfalle et poulet...Farfalle au lieu du Tridd] ... [Tartes renversées aux fruits et légumes] ... [Pastilla au kefta et à la dinde] ... [Chhiwates bladi de Safi : Halawiyates Safi Jamaat Shaim]

Terrine poulet salade artichaut.

Petits four secs marocains.

Recette typique marocaine.

Tartes renversées.

Pastilla kefta dinde.

Halawiyates Safi Jamaat Shaim.

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Menu 2 semaine Janvier

[Poisson farci...Sauce blanche à la crème fraiche : Sauce suprême...Légumes glacés] ... [Tarte à la poudre de cacao...Ganache au chocolat, beurre et crème fraiche...Coulis d'abricots] ... [Tarte à la crème pâtissière, amandes et raisins secs] ... [Filets de sole roulés aux champignons] ... [Tajine viande bœuf au riz et courgettes...Briwates aux foie] ... [Chhiwates bladi de Safi : halawiyates maghrebiya aux amandes]

Recette poisson cuisson vapeur.

Tarte chocolat abricots.

Tarte crème pâtissière amandes raisin.

Filets sole roules champignons.

Tajine bœuf riz courgettes.

Chhiwates Safi.

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Menu 1 semaine Janvier

Repas noel poulet marrons.

Pilons farcis et sauce.

Pastilla crevettes poulet champignons.

Tartelettes glaces mousse fruits.

Patisserie mousse caramel poires.

Chhiwates Kasba Tadla .

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