Recettes choumicha

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Menu 4 semaine Janvier

[Cuisine asiatique : Blanc et pilons de poulet...Accompagnement riz et macaroni] ... [Tarte à la noix de coco et la meringue ...Petits four moelleux au fondant] ... [ Chaussons farci poulet] ... [ Dessert : Crème aux amandes, Crème au chocolat, décoration aux fruits secs] ... [Recette du vendredi avec l'invité de choumicha sur la chaine marocaine 2M.Muffins au fromage et à la confiture.Cake épicé aux dattes et noix] ... [Chhiwates bladi d'El jadida : Pastilla en forme de couronne.Briwates au foie.Cigares à la cervelle.Coquelets à la sauce blanche]

Menu 3 semaine Janvier

[Terrine au poulet...Salade cuite aux pommes de terre et artichaut] ... [Petits four secs marocains : halawiyates marocaines] ... [Recette typique marocaine : Rfissa au Farfalle et poulet...Farfalle au lieu du Tridd] ... [Tartes renversées aux fruits et légumes] ... [Pastilla au kefta et à la dinde] ... [Chhiwates bladi de Safi : Halawiyates Safi Jamaat Shaim]

Menu 2 semaine Janvier

[Poisson farci...Sauce blanche à la crème fraiche : Sauce suprême...Légumes glacés] ... [Tarte à la poudre de cacao...Ganache au chocolat, beurre et crème fraiche...Coulis d'abricots] ... [Tarte à la crème pâtissière, amandes et raisins secs] ... [Filets de sole roulés aux champignons] ... [Tajine viande bœuf au riz et courgettes...Briwates aux foie] ... [Chhiwates bladi de Safi : halawiyates maghrebiya aux amandes]