Recettes choumicha

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Plats rapides viande blanche

Deux recettes faciles et surtout rapides : Blanc de poulet ou bien de dinde, sous forme d’émincées, marinées et cuites à la poêle, accompagnée de riz ... La deuxième recette a le même principe, sauf marinade différente, et servi avec les macaronis ...

Chhiwates Marrakech Tahanaout

Chhiwates Marrakech Tahanaout n°1

Chhiwates Marrakech Tahanaout n°2

Moelleux chocolat lait souffles praline

Moelleux au chocolat au lait ... Souffles pralinés ...

Yaourt lait poudre Creme caramel

Deux préparations délicieuses : Yaourt au lait en poudre ... Crème caramel ...

Mille feuilles pate feuillete creme praline

Mille feuilles à la pâte feuilletée, crème pâtissière praliné, amandes concassés ...

Brownie sans cuisson Jus Avocat fromage oranges

Brownie sans cuisson ... Jus Avocat fromage jus d'oranges ...

Veloute tomate viennoiserie feuillete herbes

Velouté aux tomates carottes pommes de terre crevettes crème fraiche ... Viennoiserie feuilletées au fromage et aux herbes aromatiques ...

Chhiwates Marrakech Lalla Takerkoust

Chhiwates Marrakech Lalla Takerkoust N1 ...

Chhiwates Marrakech Lalla Takerkoust n°1

Chhiwates Marrakech Lalla takerkoust n°2

Recette vendredi 21 Octobre 2011

Viennoiserie purement marocaine ... Melloui farci ... Lharcha farci ...

Foret noir marocaine

Un vrai délice marocain : Forêt noir à la marocaine ...

Cakes semoule lait Cake coco jus d'oranges

Deux cakes faciles à réaliser souvent : Cake à la semoule et au lait décoré au raisin secs ... Cake à la semoule , noix de coco râpée, sirop au jus d'oranges ...

Cubes dinde fruits secs avocat guacamole

Cubes dinde Marinés, cuites aux four au poivron rouge et aux fruits secs à savoir : raisins secs, pruneaux secs et les abricots secs ... Le plat d'accompagnement est Le guacamole cette préparation est faite à base d’avocat écrasés, Thon, d'oignon ...

Confiture Courge Tartelettes Figues

Confiture Courge orange au gingembre ... Tartelettes à la poudre d'amandes aux Figues ...

Chhiwates Marrakech Ijoukak

Le Haut Atlas au Maroc central.Les plus grandes villes et villages de la région sont Tahanaoute, Amizmiz, Asni, Tin Mal, Ijoukak et Oukaimden. Ce samedi on va découvrir la cuisine d'Ijoukak ...

Chhiwates Marrakech Ijoukak n°1

Chhiwates Marrakech Ijoukak n°2

Seffa macaronis merdouma poulet

Cuisson à la vapeur des macaronis qu'on utilise pour la seffa marocaine, Seffa merdouma aux poulet ...

Tartelettes macarons

Tartelettes macarons ... Pâte sucrée au zeste de citrons ... Préparation macarons aux amandes ...

Tourte aux fruits secs Tartelettes macarons

Tourte aux fruits secs : Raisins secs, abricots secs, figues secs ... Tartelettes macarons ...

Tartelettes pommes fromage bleu courgettes camembert

Tartelettes aux pommes et le fromage bleu ... Tartelettes farcis courgettes et le fromage camembert ...

Tajine Poulet aux courges farcis epinards

Tajine de Poulet ... Courges vertes farcis d'épinards ...

Chhiwates Marrakech Ouirgane

Chhiwates Marrakech Ouirgane n°1

Chhiwates Marrakech Ouirgane n°2

Cake eau poudre cacao Petit four

Cake à l'eau et la poudre de cacao ... Halawiyates marocaine Petit four aux amandes sésame raisins secs ...

Cerveau gratin four Rates farce saucisses de foie

Cerveau gratiné au four ... Rates en tajine farcis de farce de saucisses de foie ...

Salade lentilles Aile dinde pois chiches

Salade lentilles vinaigrette tomate olives surimi ... Aile dinde Tajine pois chiches ...

Gratin poisson merlan Cigares aubergines poivron farcis thon

Gratin poisson merlan sauce béchamel fromage ... Cigares d'aubergines et de poivrons vert farcis thon ...

Recette blancs poulet

Cordon bleu, recette plat français ou bien romain ... Deux recettes rapides : blancs poulet farci champignons oignon chapelure persil ail mozzarella ... Blancs de poulet frites et passés dans la "charmoula" marinade marocaine ...

Chhiwates Sidi Rahal 2011

Chhiwates Sidi Rahal n°1

Chhiwates Sidi Rahal n°2

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